রবিবার, ১৯ এপ্রিল ২০২৬

বান্দরবানে সজিনা চাষ করে স্বাবলম্বী হচ্ছে কৃষক

মোঃ শহীদুল ইসলাম রানা,বান্দরবান জেলা প্রতিনিধি

বান্দরবান জেলার পাহাড়ি জনপদে ও সমতলের অনেক জায়গায় অথবা রাস্তার পাশে চোখে পড়ে সজিনা গাছ।জেলার চিম্বুক সড়কের রাস্তার দুইধারে, ম্রো ও বম জনগোষ্ঠির বসতবাড়ি কিংবা জুম চাষের পাহাড়ে সারি সারি সজিনা গাছ দেখা মেলে।

রান্নায় সম্পূরক সবজিটির নামের ভিন্নতা আছে,অনেকেই সবজিটিকে সজিনা, সজেন ,সাজিনা,সাজনা গুলা এরকম অনেক নামেই চিনে থাকেন।প্রতিদিনের রান্নায় স্বাদ বৃদ্ধির জন্য সবজি,ডাল,মাংস সহ রকমারি খাবারে এই সজিনার ব্যবহার হয়ে আসছে অনেক দিন থেকে।

অনেকেই মনে করেন সজিনায় খাদ্য গুনের পাশাপাশি ভেষজ গুনও পাওয়া যায়।

সোনাছড়া পানি প্রকল্পে ভাগ্য বদলেছে কৃষকের

এই সবজির পুষ্টি গুন বিবেচনায় কমলা লেবুর সমপরিমাণ ভিটামিন সি, গাজরের চেয়ে ১.৩ গুন বেশী ভিটামিন-এ, কলার চেয়ে ১.৫গুন বেশী পটাশিয়াম,আমন্ড বাদামের চেয়ে ৩গুন বেশী ম্যাগনেশিয়াম,দুধের চেয়ে ৩.৫গুণ বেশী ক্যালসিয়াম আছে বলে জানা যায়।

শুধু সজিনা ডাঁটা নয় সজিনার কচি পাতাও সবজি হিসেবে খাওয়া যায়। পার্বত্য বান্দরবান জেলায় উঁচু উচুঁ পাহাড়ী এলাকায় দিন দিন সজিনা চাষের আবাদ বৃদ্ধি হচ্ছে। গাছের তেমন কোন পরিচর্চার প্রয়োজন হয় না, শুধু চারা রোপনের পর প্রাথমিক পরিচর্যার পর প্রাকৃতিক ভাবেই এটি বেড়ে উটে, পাহাড়ী এলাকার তুলনায় সমতল এলাকায় এর উৎপাদন কম লক্ষ্য করা গেছে।

বান্দরবানে সুপেয় পানি সঙ্কটে তীব্র হাহাকার

নোয়াপাড়া, সুয়ালক ৬নং ওয়ার্ডর স্থানীয় বাসিন্দা চিংচং ম্রো জানায়,   গত বছর ৫মণ সজিনা পেয়েছে তার বাগান থেকে, এ বছর ২০মণ পাবেন। গত বছর প্রতি মণ ৫ হাজার করে বিক্রি করছে এ বছর প্রতিমণ ৫ হাজার ২শত টাকা করে পাইকারি ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করেছেন।

তিনি আরো জানান , জুম চাষের জায়গায় ৫-৬বছর আগে ১৫০টি গাছ লাগিয়েছেন গত বছর একটু কম ফলন পেলেও এই মৌসুমে ভালো ফলন হয়েছে। তিনি বলেন সজিনা ডাটা সংগ্রহ করে রাস্তার পাশে রেখে দিলেই শহর থেকে পাইকারি ব্যবসায়ীরা গাড়ী ভর্তি করে নিয়ে যান।

চেয়ারম্যান পাড়া, বসন্ত পাড়া, নোয়া পাড়া বিভিন্ন এলাকায় জুম চাষীরা সজিনা চাষে আগ্রহী হয়ে উঠেছেন বলে জানিয়েছেন সজিনা চাষী তংরে ম্রো।

পাইকারি ব্যবসায়ী মমিন জানায় , প্রতি মণ ৫হাজার ২শত টাকায় ক্রয় অন্যান্ন পাইকারি ব্যবসায়িদের গুলো একসাথে করে একশত মণ হিসাবে একটি ট্রাক বোঝই করে সরাসরি চট্টগ্রাম ও রাজধানী ঢাকা সহ চাহিদা বিবেচনায় অন্যান্ন জেলাতেও পাঠানো হয়।

বান্দরবান কৃষিসম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক মোঃ রফিকুল ইসলাম বলেন, বান্দরবানে সজিনা আবাদ দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে। গত বছর ২২হেক্টর সজিনা আবাদ ছিল চলতি বছর ২৫হেক্টর জায়গায় সজিনা আবাদ হয়েছে। গত বছর ৪৪ মেট্রিকটন উৎপাদন হয়েছিল, চলতি বছরে ৭৫ মেট্রিকটন উৎপাদনের আশা করছেন কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের এই কর্মকর্তা।

দৈনন্দিন পরিবারের রান্নায় স্বাদ বৃদ্ধির পাশাপাশি পুষ্টি গুন বিবেচনা ও ব্যবসায়িক ভাবে লাভবানের দিকে চিন্তা করলে আগামীতে এই কৃষি সবজির আবাদ বৃদ্ধি পাবে বলে মনে করেন এর সাথে সংশ্লিষ্ট কৃষক ও ব্যবসায়িরা।

পাঠকপ্রিয় অনলাইন নিউজ পোর্টাল চট্টগ্রামনিউজ.কমে লিখতে পারেন আপনিও। লেখার বিষয় ফিচার, ভ্রমণ, লাইফস্টাইল, মতামত, ক্যারিয়ার, তথ্যপ্রযুক্তি । আজই আপনার লেখাটি পাঠিয়ে দিন news@chattogramnews.com ঠিকানায়।

সর্বশেষ

ইস্পাহানি -সিআইইউ স্পোর্টস কার্নিভ্যাল সম্পন্ন

চিটাগং ইন্ডিপেনপেন্ট ইউনিভার্সিটি (সিআইইউ) আয়োজিত স্পোর্টস কার্নিভ্যাল উৎসবমুখর পরিবেশে...

রামগড়ে ভয়াবহ অগ্নিকাণ্ডে পুড়ে ছাই স্কুল

খাগড়াছড়ির রামগড়ে অগ্নিকান্ডে কলাবাড়ী উচ্চ বিদ্যালয় নামে একটি বেসরকারি...

অ্যামোনিয়া সংকটে বন্ধ হলো ডিএপি সার কারখানা

অ্যামোনিয়া সংকটের কারণে  আনোয়ারা উপজেলায় অবস্থিত দেশের একমাত্র রাষ্ট্রায়ত্ত...

৬০ দিনে প্রধানমন্ত্রীর ৬০ অর্জন

জনগণের ভোটে নির্বাচিত হওয়ার পর মাত্র দুই মাসে তথা...

কর্ণফুলী নদীর হালদা মোহনায় লাখ টাকার নিষিদ্ধ জাল পুড়ে ধ্বংস

এশিয়ার একমাত্র প্রাকৃতিক মৎস্য প্রজনন ক্ষেত্র চট্টগ্রামের কর্ণফুলী নদীর...

বিগত দুই সরকারের গাফিলতিতে হাম ছড়িয়ে পড়ে: প্রধানমন্ত্রী

প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমান বলেছেন, বিগত দুই সরকারের গাফিলতিতে হাম...

আরও পড়ুন

চসিকের স্বাধীনতা পদক পাচ্ছেন ৮ ব্যক্তি ও ৩ প্রতিষ্ঠান

এবার চসিকের স্বাধীনতা স্মারক সম্মাননা পাচ্ছেন আট গুণীজন ও তিনটি প্রতিষ্ঠান। এরমধ্যে আছেন স্বাধীনতা আন্দোলনে অবদানের জন্য প্রয়াত রাজনীতিবিদ আবদুল্লাহ আল নোমান (মরণোত্তর), মুক্তিযুদ্ধে...

নাইক্ষ্যংছড়ি সীমান্তে বিজিবির ফ্রি মেডিকেল ক্যাম্প, সহায়তা পেল ২৭৯ জন

বান্দরবানের নাইক্ষ্যংছড়ি সীমান্ত এলাকায় অসহায়, গরীব ও দুঃস্থ মানুষের মাঝে বিনামূল্যে চিকিৎসা সেবা ও ঔষধ বিতরণ করেছে বর্ডার গার্ড বাংলাদেশ (বিজিবি)। একইসঙ্গে স্থানীয় শিক্ষা...

নাইক্ষ্যংছড়িতে রাতভর নিখোঁজের পর সকালে খালে মিলল মরদেহ

বান্দরবানের নাইক্ষ্যংছড়ি সীমান্তবর্তী এলাকায় ব্রিজের রেলিংয়ে বসতে গিয়ে নিচে পড়ে এক উপজাতীয় যুবকের মৃত্যু হয়েছে। নিহত রেঙ্গা মার্মা (৩৮) পাইনছড়ি মার্মা পাড়ার বাসিন্দা ও...

জুরাছড়িতে নৌকাডুবি: সেনাবাহিনীর তৎপরতায়  নারীসহ ১১ জন উদ্ধার

পার্বত্য চট্টগ্রামের রাঙামাটি জেলার  নারী, পুরুষ ও শিশুসহ কয়েকজন যাত্রী বহনকারী একটি অতিরিক্ত বোঝাই নৌযান হঠাৎ ডুবে যায়। ঘটনাটি প্রথমে একজন সেনাসদস্যের নজরে আসে...